La salute dei capelli passa anche dal piatto

Non solo al cambio di stagione. Altri fattori potrebbero influenzare la caduta dei capelli: tra questi lo stress e le cattive abitudini alimentari. Stai pensando a una “remise-en-forme” anche delle tue chiome con una azione di rinforzo dal bulbo alle punte, a favore di maggiore lucentezza e volume? Metti nel piatto qualcosa di buono: alimenti ad esempio ricchi in proteine, aminoacidi essenziali, vitamine, minerali e collagene.

Ecco i 9 alimenti che gli esperti definiscono i super-food per i capelli in inverno e che possono contribuire a preservarne vitalità e salute.

Gli alimenti doc. C’è di tutto un po’ nella dieta benefica per i capelli: da cibi di origine vegetale che sono i prevalenti, ai cereali e qualche “variazione” che dirotta verso alimenti animali. Denominatore comune: indipendentemente dai tuoi gusti, agiscono nel prendersi cura e a cuore le tue bellissime chiome. Più soffici, più fluenti, in ripresa dai rigori dell’inverno.

• Salmone: parliamo del pesce fresco, non delle fette in bustina. Perché sceglierlo? È ricco di proteine, vitamina D e acidi grassi essenziali, soprattutto gli Omega-3, che favoriscono la corretta crescita dei capelli, proteggono e potenziano le membrane cellulari, con una azione di rinforzo anche del cuoio capelluto. 
• Lenticchie: è un legume di stagione, quindi approfittiamone! È un cibo proteico, anche se di origine vegetale, dunque ad hoc per i capelli che possono approfittare anche di altre componenti contenute nelle lenticchie ed altrettanto benefiche: lo zinco, il magnesio, la biotina, tutte ad alte concentrazioni. 
• Riso: è tra i cereali “preferiti” dai capelli, ancora meglio se si mettono nel piatto le varietà basmati, integrale, parboiled. Insomma quelle di colore più scuro: la ragione? Contengono discrete quantità di vitamina B, che stimola la crescita cellulare, offrendo loro uno “strumento” per acquisire maggiore forza e aumentare di dimensione.
• Uova: il valore aggiunto sono ancora le proteine che in questo specifico alimento hanno alto valore biologico e un elevato contenuto di biotina la quale favorisce la crescita di capelli rendendoli più forti e sani.
• Carota: a cosa ti fa pensare? Al carotene, naturalmente! Si tratta di un nutriente molto “buono” per la salute della pelle e delle membrane tissutali. Maggiori sono le quantità presenti nell’organismo, maggiore sarà l’azione preventiva contro il rischio di forfora e caduta dei capelli.
• Spinaci: sono sempre passati alla storia per il loro contenuto di ferro, particolarmente importante per la salute dei capelli femminili. Se ciò è vero apportano però anche altre preziose sostanze nutritive come vitamina A e C, zinco, magnesio, non te lo scordare. 
• Avena: è un altro cereale contenente vitamina B e zinco, ma anche un buon contenuto di silicio. Questo è una componente importante della cheratina, nutriente fondamentale oltre che per le unghie, anche per la struttura dei capelli.
• Avocado: Vitamina E e acidi grassi: sono innanzitutto queste due componenti che aiutano a mantenere in buona salute i capelli, dando loro maggiore forza e robustezza. L’avocado, frutto esotico, non può mancare dalla dieta pro-capelli, tanto più che le sue componenti sono efficaci nello stimolare anche la crescita cellulare, in particolare le cellule dell’unità follicolare, che va a vantaggio di una ricrescita/nuova produzione di capelli più sani. 
• Noci: tornano, anche in questa frutta secca, alcuni importanti ingredienti: vitamina E, vitamina B, zinco, acidi grassi essenziali. Le noci, poi, svolgono in generale una azione antinfiammatorio e capacità di protezione cardiovascolare. Ragione di più per includerle nella dieta, pensando a ben altri benefici oltre a quelli puri per i capelli.

Che altro? Non limitiamoci a questo. È possibile arricchire il piatto e le ricette anche con ostriche, fagioli, pesce e carne, essenziali in una dieta equilibrata. Il tutto, comunque, raccomandano gli esperti, in un contesto di stile di vita sano pratica regolare di esercizio fisico e riduzione dei livelli di stress a favore di un generale benessere, dell’intero organismo.

Lo sapevi che alcuni alimenti sono protettivi anche per la salute dei capelli? Aspettiamo qualche alto buon consiglio per tutelare o migliorare la loro bellezza.

-A cura di Francesca Morelli